Franchisekansen
Terreinverkenning 4 min lezen

Swifterbant (Dronten) · Waar onderzoek je eten ter plaatse en meenemen naast elkaar?

Voor een buurtconcept met zitplaatsen in Swifterbant (Dronten) leveren Oud-Swifterbant en Buitengebied Swifterbant twee heel verschillende vertrekpunten. Vanuit Oud-Swifterbant bedroeg de gemiddelde route naar de dichtstbijzijnde restaurant 0,5 km. In Buitengebied Swifterbant was dat 3,8 km. De cijfers komen uit 2024. Voor iemand die een maaltijd die ook kan worden afgehaald wil onderzoeken is het verschil van 3,3 km een reden om juist deze twee routes naast elkaar te leggen. Hoeveel keuze treft iemand onderweg aan en wat zou een nieuwe zaak aan die dagelijkse route toevoegen?

Een metalen sleutelbos op een houten tafel in zacht licht.
Terreinverkenning Filip Szalbot · Unsplash
Bereik vanaf huis in 2024 · Swifterbant
Gebied (CBS-code)restaurant (km)cafetaria of vergelijkbare zaak (km)treinstation (km)Inwoners
Oud-Swifterbant · BU030307030,50,581.275
Buitengebied Swifterbant · BU030307203,83,69,6670
Wijk 07 Swifterbant · WK0303071,21,186.505
Dronten · GM03031,31,45,144.354

Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.

01

Van 0,5 km naar 3,8 km binnen één wijk

Het CBS publiceert voor Swifterbant een gemiddelde van 1,2 km tot de eerste restaurant. De gemeente Dronten komt op 1,3 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 5 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Oud-Swifterbant de kortste gepubliceerde afstand en Buitengebied Swifterbant de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Swifterbant is hierbij geen muur. De voorziening op 0,5 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Oud-Swifterbant gemiddeld 2,8 restaurants bereikbaar. Vanuit Buitengebied Swifterbant is dat 0. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 3 respectievelijk 0,3. Voor Oud-Swifterbant komen er gemiddeld 0,2 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Buitengebied Swifterbant is die toevoeging 0,3. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

02

De route naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken ernaast

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde cafetaria of vergelijkbare zaak lag voor inwoners van Oud-Swifterbant op gemiddeld 0,5 km. Die route was even lang vergeleken met de 0,5 km naar restaurants. Voor Buitengebied Swifterbant horen bij dezelfde vergelijking 3,6 km en 3,8 km. Kijk nu naar de treinstation. De afstand ernaartoe bedroeg 8 km vanuit Oud-Swifterbant en 9,6 km vanuit Buitengebied Swifterbant. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een treinstation vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

03

Wie woont er in Oud-Swifterbant en Buitengebied Swifterbant?

In Oud-Swifterbant woonden volgens de kerncijfers 1.275 mensen in een buurt met 575 particuliere huishoudens. 195 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 33,9%. In Buitengebied Swifterbant kwamen 130 eenpersoonshuishoudens op 335 huishoudens uit, oftewel 38,8%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Bloemenbuurt, met 2.355 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een maaltijd die ook kan worden afgehaald wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

04

Waar staat Buitengebied Swifterbant tussen de andere buurten van Dronten?

De middelste waarneming in een rangschikking van 30 bruikbare buurten in Dronten ligt bij Bungalowpark, met 1,1 km naar de eerste restaurant. Rond een kwart van de reeks staat Oud-Biddinghuizen Buiten (0,7 km), rond driekwart De Drieslag (1,6 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 30 hebben er 29 een kortere afstand dan de 3,8 km van Buitengebied Swifterbant. Alleen Buitengebied Swifterbant heeft precies die gepubliceerde waarde. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 0,9 km. Leg de spreiding binnen Wijk 07 Swifterbant van 3,3 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Dronten kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. De Kaai komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de restaurant het dichtst bij Oud-Swifterbant. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een cafetaria of vergelijkbare zaak zijn de bijbehorende gemiddelden 0,6 km in De Kaai en 0,5 km in Oud-Swifterbant. Kijk je naar de treinstation, dan krijg je 11 km tegenover 8 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van restaurants verschilt de toegang tot de treinstation sterker. Neem die bestemming mee als je in Oud-Swifterbant en De Kaai hetzelfde bezoekmoment observeert.

05

Een tweede observatieplek voor een buurtconcept met zitplaatsen

Gebruik de wijkwaarde van 1,2 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 3 van de 5 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een restaurant op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 1.475 particuliere huishoudens en bevat Oud-Swifterbant, Kampbuurt, Spelbuurt. De andere 2 buurten omvatten 1.265 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een buurtconcept met zitplaatsen. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

06

Een praktische proef voor Swifterbant

Begin je eerste ronde in Oud-Swifterbant, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 2,8 restaurants als vertrekpunt hebt. Observeer afzonderlijk wie ter plaatse eet en wie de buurt alweer verlaat met een tas. Laat één bestelling beide routes doorlopen. Noteer of de bottleneck bij een zitplaats, een uitgiftepunt of op straat ligt. Benoem precies welke route je eerst zou willen veranderen. Herhaal diezelfde proef in Buitengebied Swifterbant en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK030307 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.

Vragen voor het vervolg

  • Welke bestaande bestemming in Oud-Swifterbant lost dezelfde aankoopvraag al op?
  • Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Buitengebied Swifterbant?
  • Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een buurtconcept met zitplaatsen een besluit neemt?

Bronnen

Franchisekansen

Welke mogelijkheid onderzoek je?

Vertel vanuit welk adres je in Swifterbant (Dronten) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.