Franchisekansen
| Gebied (CBS-code) | restaurant (km) | cafetaria of vergelijkbare zaak (km) | treinstation (km) | Inwoners |
|---|---|---|---|---|
| Werkhoven · BU03120200 | 0,4 | 0,5 | 6,3 | 2.020 |
| Verspreide huizen van Werkhoven · BU03120209 | 1,7 | 1,7 | 6,3 | 615 |
| Wijk 02 Werkhoven · WK031202 | 0,7 | 0,8 | 6,3 | 2.640 |
| Bunnik · GM0312 | 0,7 | 0,7 | 3,2 | 16.108 |
Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.
Van 0,4 km naar 1,7 km binnen één wijk
Het CBS publiceert voor Werkhoven een gemiddelde van 0,7 km tot de eerste restaurant. De gemeente Bunnik komt op 0,7 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 2 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Werkhoven de kortste gepubliceerde afstand en Verspreide huizen van Werkhoven de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Werkhoven is hierbij geen muur. De voorziening op 0,4 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.
Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Werkhoven gemiddeld 1 restaurants bereikbaar. Vanuit Verspreide huizen van Werkhoven is dat 0,3. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 1 respectievelijk 1,3. Voor Werkhoven komen er gemiddeld 0 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Verspreide huizen van Werkhoven is die toevoeging 1. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.
De route naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken ernaast
Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde cafetaria of vergelijkbare zaak lag voor inwoners van Werkhoven op gemiddeld 0,5 km. Die route was langer vergeleken met de 0,4 km naar restaurants. Voor Verspreide huizen van Werkhoven horen bij dezelfde vergelijking 1,7 km en 1,7 km. Kijk nu naar de treinstation. De afstand ernaartoe bedroeg 6,3 km vanuit Werkhoven en 6,3 km vanuit Verspreide huizen van Werkhoven. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een treinstation vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.
Wie woont er in Werkhoven en Verspreide huizen van Werkhoven?
In Werkhoven woonden volgens de kerncijfers 2.020 mensen in een buurt met 840 particuliere huishoudens. 240 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 28,6%. In Verspreide huizen van Werkhoven kwamen 65 eenpersoonshuishoudens op 225 huishoudens uit, oftewel 28,9%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Werkhoven, met 2.020 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een maaltijd die ook kan worden afgehaald wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.
Waar staat Verspreide huizen van Werkhoven tussen de andere buurten van Bunnik?
De middelste waarneming in een rangschikking van 5 bruikbare buurten in Bunnik ligt bij Odijk, met 0,6 km naar de eerste restaurant. Rond een kwart van de reeks staat Bunnik (0,6 km), rond driekwart Verspreide huizen van Odijk (1,3 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 5 hebben er 4 een kortere afstand dan de 1,7 km van Verspreide huizen van Werkhoven. Alleen Verspreide huizen van Werkhoven heeft precies die gepubliceerde waarde. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 0,7 km. Leg de spreiding binnen Wijk 02 Werkhoven van 1,3 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Bunnik kiest.
Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Bunnik komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de restaurant het dichtst bij Werkhoven. Het verschil bedraagt 0,2 km. Voor een cafetaria of vergelijkbare zaak zijn de bijbehorende gemiddelden 0,7 km in Bunnik en 0,5 km in Werkhoven. Kijk je naar de treinstation, dan krijg je 1,9 km tegenover 6,3 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van restaurants verschilt de toegang tot de treinstation sterker. Neem die bestemming mee als je in Werkhoven en Bunnik hetzelfde bezoekmoment observeert.
Een tweede observatieplek voor een buurtconcept met zitplaatsen
Gebruik de wijkwaarde van 0,7 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 1 van de 2 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een restaurant op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 840 particuliere huishoudens en bevat Werkhoven. De andere 1 buurten omvatten 225 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een buurtconcept met zitplaatsen. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.
Een praktische proef voor Werkhoven
Begin je eerste ronde in Werkhoven, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 1 restaurants als vertrekpunt hebt. Observeer afzonderlijk wie ter plaatse eet en wie de buurt alweer verlaat met een tas. Laat één bestelling beide routes doorlopen. Noteer of de bottleneck bij een zitplaats, een uitgiftepunt of op straat ligt. Benoem precies welke route je eerst zou willen veranderen. Herhaal diezelfde proef in Verspreide huizen van Werkhoven en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK031202 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.
Vragen voor het vervolg
- Welke bestaande bestemming in Werkhoven lost dezelfde aankoopvraag al op?
- Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Verspreide huizen van Werkhoven?
- Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een buurtconcept met zitplaatsen een besluit neemt?
Bronnen
Welke mogelijkheid onderzoek je?
Vertel vanuit welk adres je in Werkhoven (Bunnik) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.