Franchisekansen
| Gebied (CBS-code) | restaurant (km) | cafetaria of vergelijkbare zaak (km) | treinstation (km) | Inwoners |
|---|---|---|---|---|
| Stervoorde · BU06030961 | 0,4 | 0,5 | 2,4 | 7.400 |
| Eikelenburg · BU06030962 | 1,3 | 1,3 | 3 | 860 |
| Wijk 09 · WK060309 | 0,5 | 0,6 | 2,5 | 9.130 |
| Rijswijk (ZH.) · GM0603 | 0,6 | 0,6 | 2,1 | 59.642 |
Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.
Welke buurten wil je naast elkaar zetten?
Wijk 09 (Rijswijk (ZH.)) · Afstand van woonadres tot restaurant. Vergelijk de gemiddelde afstand over de weg vanaf woonadressen.
De uitkomst is het verschil tussen twee gepubliceerde gemiddelden. Voor reistijd, een looproute of een specifiek pand is een meting op locatie nodig.
Van 0,4 km naar 1,3 km binnen één wijk
Het CBS publiceert voor Wijk 09 een gemiddelde van 0,5 km tot de eerste restaurant. De gemeente Rijswijk (ZH.) komt op 0,6 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 3 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Stervoorde de kortste gepubliceerde afstand en Eikelenburg de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Wijk 09 is hierbij geen muur. De voorziening op 0,4 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.
Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Stervoorde gemiddeld 6,3 restaurants bereikbaar. Vanuit Eikelenburg is dat 0,1. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 34,3 respectievelijk 40. Voor Stervoorde komen er gemiddeld 28 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Eikelenburg is die toevoeging 39,9. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.
De route naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken ernaast
Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde cafetaria of vergelijkbare zaak lag voor inwoners van Stervoorde op gemiddeld 0,5 km. Die route was langer vergeleken met de 0,4 km naar restaurants. Voor Eikelenburg horen bij dezelfde vergelijking 1,3 km en 1,3 km. Kijk nu naar de treinstation. De afstand ernaartoe bedroeg 2,4 km vanuit Stervoorde en 3 km vanuit Eikelenburg. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een treinstation vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.
Wie woont er in Stervoorde en Eikelenburg?
In Stervoorde woonden volgens de kerncijfers 7.400 mensen in een buurt met 3.410 particuliere huishoudens. 1.375 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 40,3%. In Eikelenburg kwamen 25 eenpersoonshuishoudens op 255 huishoudens uit, oftewel 9,8%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Stervoorde, met 7.400 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een maaltijd die ook kan worden afgehaald wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.
Waar staat Eikelenburg tussen de andere buurten van Rijswijk (ZH.)?
De middelste waarneming in een rangschikking van 26 bruikbare buurten in Rijswijk (ZH.) ligt bij Te Werve, met 0,5 km naar de eerste restaurant. Rond een kwart van de reeks staat Huis te Lande (0,4 km), rond driekwart Hoekpolder (0,9 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 26 hebben er 22 een kortere afstand dan de 1,3 km van Eikelenburg. Alleen Eikelenburg heeft precies die gepubliceerde waarde. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 0,5 km. Leg de spreiding binnen Wijk 09 van 0,9 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Rijswijk (ZH.) kiest.
Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Cromvliet komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de restaurant het dichtst bij Stervoorde. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een cafetaria of vergelijkbare zaak zijn de bijbehorende gemiddelden 0,4 km in Cromvliet en 0,5 km in Stervoorde. Kijk je naar de treinstation, dan krijg je 1,9 km tegenover 2,4 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van restaurants verschilt de toegang tot de treinstation sterker. Neem die bestemming mee als je in Stervoorde en Cromvliet hetzelfde bezoekmoment observeert.
Een tweede observatieplek voor een buurtconcept met zitplaatsen
Gebruik de wijkwaarde van 0,5 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 1 van de 3 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een restaurant op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 3.410 particuliere huishoudens en bevat Stervoorde. De andere 2 buurten omvatten 625 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een buurtconcept met zitplaatsen. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.
Een praktische proef voor Wijk 09
Begin je eerste ronde in Stervoorde, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 6,3 restaurants als vertrekpunt hebt. Observeer afzonderlijk wie ter plaatse eet en wie de buurt alweer verlaat met een tas. Laat één bestelling beide routes doorlopen. Noteer of de bottleneck bij een zitplaats, een uitgiftepunt of op straat ligt. Benoem precies welke route je eerst zou willen veranderen. Herhaal diezelfde proef in Eikelenburg en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK060309 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.
Vragen voor het vervolg
- Welke bestaande bestemming in Stervoorde lost dezelfde aankoopvraag al op?
- Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Eikelenburg?
- Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een buurtconcept met zitplaatsen een besluit neemt?
Bronnen
Welke mogelijkheid onderzoek je?
Vertel vanuit welk adres je in Wijk 09 (Rijswijk (ZH.)) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.