Franchisekansen
| Gebied (CBS-code) | restaurant (km) | cafetaria of vergelijkbare zaak (km) | treinstation (km) | Inwoners |
|---|---|---|---|---|
| Ottoland-Dorp · BU19781508 | 1,7 | 1,7 | 9,9 | 285 |
| Ottoland-Dorp-West · BU19781510 | 2,9 | 0,6 | 8,8 | 290 |
| Wijk15-Ottoland · WK197815 | 2,3 | 1 | 9 | 995 |
| Molenlanden · GM1978 | 1,4 | 1,4 | 8,6 | 45.271 |
Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.
Van 1,7 km naar 2,9 km binnen één wijk
Het CBS publiceert voor Wijk15-Ottoland een gemiddelde van 2,3 km tot de eerste restaurant. De gemeente Molenlanden komt op 1,4 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 2 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Ottoland-Dorp de kortste gepubliceerde afstand en Ottoland-Dorp-West de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Wijk15-Ottoland is hierbij geen muur. De voorziening op 1,7 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.
Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Ottoland-Dorp gemiddeld 0 restaurants bereikbaar. Vanuit Ottoland-Dorp-West is dat 0. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 1 respectievelijk 0,8. Voor Ottoland-Dorp komen er gemiddeld 1 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Ottoland-Dorp-West is die toevoeging 0,8. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.
De route naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken ernaast
Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde cafetaria of vergelijkbare zaak lag voor inwoners van Ottoland-Dorp op gemiddeld 1,7 km. Die route was even lang vergeleken met de 1,7 km naar restaurants. Voor Ottoland-Dorp-West horen bij dezelfde vergelijking 0,6 km en 2,9 km. Kijk nu naar de treinstation. De afstand ernaartoe bedroeg 9,9 km vanuit Ottoland-Dorp en 8,8 km vanuit Ottoland-Dorp-West. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een treinstation vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.
Wie woont er in Ottoland-Dorp en Ottoland-Dorp-West?
In Ottoland-Dorp woonden volgens de kerncijfers 285 mensen in een buurt met 120 particuliere huishoudens. 35 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 29,2%. In Ottoland-Dorp-West kwamen 35 eenpersoonshuishoudens op 110 huishoudens uit, oftewel 31,8%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Ottoland-Dorp-West, met 290 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een maaltijd die ook kan worden afgehaald wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.
Waar staat Ottoland-Dorp-West tussen de andere buurten van Molenlanden?
De middelste waarneming in een rangschikking van 44 bruikbare buurten in Molenlanden ligt bij Goudriaan-Oost, met 1,6 km naar de eerste restaurant. Rond een kwart van de reeks staat Nieuwpoort-Stad (0,6 km), rond driekwart Arkel-Buitengebied-Zuid-West (2,5 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 44 hebben er 38 een kortere afstand dan de 2,9 km van Ottoland-Dorp-West. Alleen Ottoland-Dorp-West heeft precies die gepubliceerde waarde. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 1,9 km. Leg de spreiding binnen Wijk15-Ottoland van 1,2 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Molenlanden kiest.
Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Giessenburg-Zuidwest komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de restaurant het dichtst bij Ottoland-Dorp. Het verschil bedraagt 0,1 km. Voor een cafetaria of vergelijkbare zaak zijn de bijbehorende gemiddelden 2 km in Giessenburg-Zuidwest en 1,7 km in Ottoland-Dorp. Kijk je naar de treinstation, dan krijg je 1,6 km tegenover 9,9 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van restaurants verschilt de toegang tot de treinstation sterker. Neem die bestemming mee als je in Ottoland-Dorp en Giessenburg-Zuidwest hetzelfde bezoekmoment observeert.
Een tweede observatieplek voor een buurtconcept met zitplaatsen
Gebruik de wijkwaarde van 2,3 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 1 van de 2 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een restaurant op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 120 particuliere huishoudens en bevat Ottoland-Dorp. De andere 1 buurten omvatten 110 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een buurtconcept met zitplaatsen. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.
Een praktische proef voor Wijk15-Ottoland
Begin je eerste ronde in Ottoland-Dorp, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 0 restaurants als vertrekpunt hebt. Observeer afzonderlijk wie ter plaatse eet en wie de buurt alweer verlaat met een tas. Laat één bestelling beide routes doorlopen. Noteer of de bottleneck bij een zitplaats, een uitgiftepunt of op straat ligt. Benoem precies welke route je eerst zou willen veranderen. Herhaal diezelfde proef in Ottoland-Dorp-West en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK197815 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.
Vragen voor het vervolg
- Welke bestaande bestemming in Ottoland-Dorp lost dezelfde aankoopvraag al op?
- Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Ottoland-Dorp-West?
- Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een buurtconcept met zitplaatsen een besluit neemt?
Bronnen
Welke mogelijkheid onderzoek je?
Vertel vanuit welk adres je in Wijk15-Ottoland (Molenlanden) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.