Franchisekansen
Terreinverkenning 4 min lezen

Simonshaven (Nissewaard) · Waar kan een afhaalproef iets aantonen?

Voor een afhaalconcept in de oriëntatiefase in Simonshaven (Nissewaard) leveren Poldergebied Simonshaven en Kern Simonshaven twee heel verschillende vertrekpunten. Vanuit Poldergebied Simonshaven bedroeg de gemiddelde route naar de dichtstbijzijnde cafetaria of vergelijkbare zaak 1,8 km. In Kern Simonshaven was dat 2,6 km. De cijfers komen uit 2024. Voor iemand die een vooraf bestelde proefmaaltijd wil onderzoeken is het verschil van 0,8 km een reden om juist deze twee routes naast elkaar te leggen. Hoeveel keuze treft iemand onderweg aan en wat zou een nieuwe zaak aan die dagelijkse route toevoegen?

Een metalen sleutelbos op een houten tafel in zacht licht.
Terreinverkenning Filip Szalbot · Unsplash
Bereik vanaf huis in 2024 · Simonshaven
Gebied (CBS-code)cafetaria of vergelijkbare zaak (km)restaurant (km)basisschool (km)Inwoners
Poldergebied Simonshaven · BU193033021,81,82,1290
Kern Simonshaven · BU193033012,62,52,9335
Simonshaven · WK1930332,32,22,5625
Nissewaard · GM19300,70,60,787.639

Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.

01

Van 1,8 km naar 2,6 km binnen één wijk

Het CBS publiceert voor Simonshaven een gemiddelde van 2,3 km tot de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. De gemeente Nissewaard komt op 0,7 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 2 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Poldergebied Simonshaven de kortste gepubliceerde afstand en Kern Simonshaven de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Simonshaven is hierbij geen muur. De voorziening op 1,8 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Poldergebied Simonshaven gemiddeld 0,3 cafetaria’s en vergelijkbare zaken bereikbaar. Vanuit Kern Simonshaven is dat 0. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 2,3 respectievelijk 2,6. Voor Poldergebied Simonshaven komen er gemiddeld 2 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Kern Simonshaven is die toevoeging 2,6. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

02

De route naar restaurants ernaast

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde restaurant lag voor inwoners van Poldergebied Simonshaven op gemiddeld 1,8 km. Die route was even lang vergeleken met de 1,8 km naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken. Voor Kern Simonshaven horen bij dezelfde vergelijking 2,5 km en 2,6 km. Kijk nu naar de basisschool. De afstand ernaartoe bedroeg 2,1 km vanuit Poldergebied Simonshaven en 2,9 km vanuit Kern Simonshaven. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een basisschool vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

03

Wie woont er in Poldergebied Simonshaven en Kern Simonshaven?

In Poldergebied Simonshaven woonden volgens de kerncijfers 290 mensen in een buurt met 135 particuliere huishoudens. 35 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 25,9%. In Kern Simonshaven kwamen 65 eenpersoonshuishoudens op 175 huishoudens uit, oftewel 37,1%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Kern Simonshaven, met 335 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een vooraf bestelde proefmaaltijd wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

04

Waar staat Kern Simonshaven tussen de andere buurten van Nissewaard?

De middelste waarneming in een rangschikking van 69 bruikbare buurten in Nissewaard ligt bij Baarsveen, met 0,7 km naar de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. Rond een kwart van de reeks staat Sterrenkwartier-Midden (0,4 km), rond driekwart Bedrijventerrein Haven-Noord (1,1 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 69 hebben er 67 een kortere afstand dan de 2,6 km van Kern Simonshaven. Alleen Kern Simonshaven heeft precies die gepubliceerde waarde. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 0,7 km. Leg de spreiding binnen Simonshaven van 0,8 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Nissewaard kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Kreken van Nibbeland komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de cafetaria of vergelijkbare zaak het dichtst bij Poldergebied Simonshaven. Het verschil bedraagt 0,1 km. Voor een restaurant zijn de bijbehorende gemiddelden 1,9 km in Kreken van Nibbeland en 1,8 km in Poldergebied Simonshaven. Kijk je naar de basisschool, dan krijg je 0,4 km tegenover 2,1 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van cafetaria’s en vergelijkbare zaken verschilt de toegang tot de basisschool sterker. Neem die bestemming mee als je in Poldergebied Simonshaven en Kreken van Nibbeland hetzelfde bezoekmoment observeert.

05

Een tweede observatieplek voor een afhaalconcept in de oriëntatiefase

Gebruik de wijkwaarde van 2,3 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 1 van de 2 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een cafetaria of vergelijkbare zaak op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 135 particuliere huishoudens en bevat Poldergebied Simonshaven. De andere 1 buurten omvatten 175 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een afhaalconcept in de oriëntatiefase. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

06

Een praktische proef voor Simonshaven

Begin je eerste ronde in Poldergebied Simonshaven, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 0,3 cafetaria’s en vergelijkbare zaken als vertrekpunt hebt. Maak op twee avonden een kleine routekaart met de feitelijke ophaaltijden. Vraag deelnemers naar het alternatief dat ze anders hadden gekozen. Een positieve reactie op het eten vertelt minder over de locatie dan een herhaald bezoek waarbij iemand opnieuw dezelfde weg aflegt. Herhaal diezelfde proef in Kern Simonshaven en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK193033 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.

Vragen voor het vervolg

  • Welke bestaande bestemming in Poldergebied Simonshaven lost dezelfde aankoopvraag al op?
  • Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Kern Simonshaven?
  • Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een afhaalconcept in de oriëntatiefase een besluit neemt?

Bronnen

Franchisekansen

Welke mogelijkheid onderzoek je?

Vertel vanuit welk adres je in Simonshaven (Nissewaard) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.