Venlo-Zuid (Venlo) · Waar kan een afhaalproef iets aantonen?

Van 0,2 km naar 0,8 km binnen één wijk

Het CBS publiceert voor Venlo-Zuid een gemiddelde van 0,5 km tot de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. De gemeente Venlo komt op 0,6 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 7 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Sinselveld de kortste gepubliceerde afstand en Hagerbroek de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Venlo-Zuid is hierbij geen muur. De voorziening op 0,2 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Sinselveld gemiddeld 13,3 cafetaria’s en vergelijkbare zaken bereikbaar. Vanuit Hagerbroek is dat 1,7. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 82,4 respectievelijk 65,5. Voor Sinselveld komen er gemiddeld 69,1 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Hagerbroek is die toevoeging 63,8. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

De route naar restaurants ernaast

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde restaurant lag voor inwoners van Sinselveld op gemiddeld 0,6 km. Die route was langer vergeleken met de 0,2 km naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken. Voor Hagerbroek horen bij dezelfde vergelijking 1,1 km en 0,8 km. Kijk nu naar de basisschool. De afstand ernaartoe bedroeg 0,6 km vanuit Sinselveld en 0,6 km vanuit Hagerbroek. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een basisschool vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

Wie woont er in Sinselveld en Hagerbroek?

In Sinselveld woonden volgens de kerncijfers 2.330 mensen in een buurt met 1.205 particuliere huishoudens. 615 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 51%. In Hagerbroek kwamen 195 eenpersoonshuishoudens op 960 huishoudens uit, oftewel 20,3%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Hagerbroek, met 2.560 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een vooraf bestelde proefmaaltijd wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

Waar staat Hagerbroek tussen de andere buurten van Venlo?

De middelste waarneming in een rangschikking van 73 bruikbare buurten in Venlo ligt bij Kern Hout-Blerick, met 0,5 km naar de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. Rond een kwart van de reeks staat Vastenavondkamp-Noord (0,3 km), rond driekwart Vossener-Centrum (1 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 73 hebben er 43 een kortere afstand dan de 0,8 km van Hagerbroek. Hagerbroek deelt de waarde met 2 andere buurten. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 0,7 km. Leg de spreiding binnen Wijk 12 Venlo-Zuid van 0,6 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Venlo kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Blerick-Centrum komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de cafetaria of vergelijkbare zaak het dichtst bij Sinselveld. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een restaurant zijn de bijbehorende gemiddelden 0,3 km in Blerick-Centrum en 0,6 km in Sinselveld. Kijk je naar de basisschool, dan krijg je 0,5 km tegenover 0,6 km. De alternatieve aankoop bij een restaurant levert minstens zoveel verschil op als de afstand tot de basisschool. Vraag mensen in Blerick-Centrum daarom welke winkel of zaak ze in werkelijkheid als alternatief zien.

Een tweede observatieplek voor een afhaalconcept in de oriëntatiefase

Gebruik de wijkwaarde van 0,5 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 5 van de 7 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een cafetaria of vergelijkbare zaak op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 3.495 particuliere huishoudens en bevat Sinselveld, Hagerhof-West, Krekelveld. De andere 2 buurten omvatten 1.370 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een afhaalconcept in de oriëntatiefase. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

Een praktische proef voor Venlo-Zuid

Begin je eerste ronde in Sinselveld, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 13,3 cafetaria’s en vergelijkbare zaken als vertrekpunt hebt. Maak op twee avonden een kleine routekaart met de feitelijke ophaaltijden. Vraag deelnemers naar het alternatief dat ze anders hadden gekozen. Een positieve reactie op het eten vertelt minder over de locatie dan een herhaald bezoek waarbij iemand opnieuw dezelfde weg aflegt. Herhaal diezelfde proef in Hagerbroek en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK098312 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.

Vragen voor het vervolg

• Welke bestaande bestemming in Sinselveld lost dezelfde aankoopvraag al op?
• Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Hagerbroek?
• Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een afhaalconcept in de oriëntatiefase een besluit neemt?

Bronnen

• Afstand tot voorzieningen en aanbod binnen bereik, buurten en wijken 2024 · CBS
• Kerncijfers van huishoudens en gebieden, 2024 · CBS
• Hoe de afstand tot voorzieningen wordt berekend · CBS