Franchisekansen
| Gebied (CBS-code) | restaurant (km) | cafetaria of vergelijkbare zaak (km) | treinstation (km) | Inwoners |
|---|---|---|---|---|
| Vinkega · BU00980903 | 2,6 | 2,6 | 10,3 | 205 |
| De Hoeve-Buitengebied · BU00980902 | 4,2 | 4 | 7,7 | 220 |
| De Hoeve-Vinkega · WK009809 | 3,8 | 3,7 | 8,4 | 590 |
| Weststellingwerf · GM0098 | 1,6 | 1,8 | 5,4 | 26.487 |
Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.
Van 2,6 km naar 4,2 km binnen één wijk
Het CBS publiceert voor De Hoeve-Vinkega een gemiddelde van 3,8 km tot de eerste restaurant. De gemeente Weststellingwerf komt op 1,6 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 2 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Vinkega de kortste gepubliceerde afstand en De Hoeve-Buitengebied de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van De Hoeve-Vinkega is hierbij geen muur. De voorziening op 2,6 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.
Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Vinkega gemiddeld 0 restaurants bereikbaar. Vanuit De Hoeve-Buitengebied is dat 0. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 2 respectievelijk 0,3. Voor Vinkega komen er gemiddeld 2 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij De Hoeve-Buitengebied is die toevoeging 0,3. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.
De route naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken ernaast
Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde cafetaria of vergelijkbare zaak lag voor inwoners van Vinkega op gemiddeld 2,6 km. Die route was even lang vergeleken met de 2,6 km naar restaurants. Voor De Hoeve-Buitengebied horen bij dezelfde vergelijking 4 km en 4,2 km. Kijk nu naar de treinstation. De afstand ernaartoe bedroeg 10,3 km vanuit Vinkega en 7,7 km vanuit De Hoeve-Buitengebied. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een treinstation vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.
Wie woont er in Vinkega en De Hoeve-Buitengebied?
In Vinkega woonden volgens de kerncijfers 205 mensen in een buurt met 75 particuliere huishoudens. 15 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 20%. In De Hoeve-Buitengebied kwamen 15 eenpersoonshuishoudens op 85 huishoudens uit, oftewel 17,6%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was De Hoeve-Buitengebied, met 220 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een maaltijd die ook kan worden afgehaald wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.
Waar staat De Hoeve-Buitengebied tussen de andere buurten van Weststellingwerf?
De middelste waarneming in een rangschikking van 45 bruikbare buurten in Weststellingwerf ligt bij Wolvega-Lindewijk, met 1,3 km naar de eerste restaurant. Rond een kwart van de reeks staat Wolvega-De Stedes (0,5 km), rond driekwart Munnekeburen-Buitengebied (3 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 45 hebben er 40 een kortere afstand dan de 4,2 km van De Hoeve-Buitengebied. Alleen De Hoeve-Buitengebied heeft precies die gepubliceerde waarde. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 2,5 km. Leg de spreiding binnen De Hoeve-Vinkega van 1,6 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Weststellingwerf kiest.
Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Zandhuizen komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de restaurant het dichtst bij Vinkega. Het verschil bedraagt 0,1 km. Voor een cafetaria of vergelijkbare zaak zijn de bijbehorende gemiddelden 2,7 km in Zandhuizen en 2,6 km in Vinkega. Kijk je naar de treinstation, dan krijg je 12,4 km tegenover 10,3 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van restaurants verschilt de toegang tot de treinstation sterker. Neem die bestemming mee als je in Vinkega en Zandhuizen hetzelfde bezoekmoment observeert.
Een tweede observatieplek voor een buurtconcept met zitplaatsen
Gebruik de wijkwaarde van 3,8 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 1 van de 2 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een restaurant op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 75 particuliere huishoudens en bevat Vinkega. De andere 1 buurten omvatten 85 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een buurtconcept met zitplaatsen. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.
Een praktische proef voor De Hoeve-Vinkega
Begin je eerste ronde in Vinkega, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 0 restaurants als vertrekpunt hebt. Observeer afzonderlijk wie ter plaatse eet en wie de buurt alweer verlaat met een tas. Laat één bestelling beide routes doorlopen. Noteer of de bottleneck bij een zitplaats, een uitgiftepunt of op straat ligt. Benoem precies welke route je eerst zou willen veranderen. Herhaal diezelfde proef in De Hoeve-Buitengebied en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK009809 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.
Vragen voor het vervolg
- Welke bestaande bestemming in Vinkega lost dezelfde aankoopvraag al op?
- Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in De Hoeve-Buitengebied?
- Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een buurtconcept met zitplaatsen een besluit neemt?
Bronnen
Welke mogelijkheid onderzoek je?
Vertel vanuit welk adres je in De Hoeve-Vinkega (Weststellingwerf) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.