Franchisekansen
Terreinverkenning 4 min lezen

Dirksland (Goeree-Overflakkee) · Waar onderzoek je eten ter plaatse en meenemen naast elkaar?

Voor een buurtconcept met zitplaatsen in Dirksland (Goeree-Overflakkee) leveren Dirksland noord en Dirksland buitengebied twee heel verschillende vertrekpunten. Vanuit Dirksland noord bedroeg de gemiddelde route naar de dichtstbijzijnde restaurant 0,4 km. In Dirksland buitengebied was dat 1,9 km. De cijfers komen uit 2024. Voor iemand die een maaltijd die ook kan worden afgehaald wil onderzoeken is het verschil van 1,5 km een reden om juist deze twee routes naast elkaar te leggen. Hoeveel keuze treft iemand onderweg aan en wat zou een nieuwe zaak aan die dagelijkse route toevoegen?

Een metalen sleutelbos op een houten tafel in zacht licht.
Terreinverkenning Filip Szalbot · Unsplash
Bereik vanaf huis in 2024 · Dirksland
Gebied (CBS-code)restaurant (km)cafetaria of vergelijkbare zaak (km)treinstation (km)Inwoners
Dirksland noord · BU192407020,40,541,31.385
Dirksland buitengebied · BU192407051,91,941,5420
Dirksland · WK19240710,741,16.030
Goeree-Overflakkee · GM19241,61,137,951.867

Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.

01

Van 0,4 km naar 1,9 km binnen één wijk

Het CBS publiceert voor Dirksland een gemiddelde van 1 km tot de eerste restaurant. De gemeente Goeree-Overflakkee komt op 1,6 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 5 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Dirksland noord de kortste gepubliceerde afstand en Dirksland buitengebied de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Dirksland is hierbij geen muur. De voorziening op 0,4 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Dirksland noord gemiddeld 1 restaurants bereikbaar. Vanuit Dirksland buitengebied is dat 0,2. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 1 respectievelijk 1. Voor Dirksland noord komen er gemiddeld 0 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Dirksland buitengebied is die toevoeging 0,8. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

02

De route naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken ernaast

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde cafetaria of vergelijkbare zaak lag voor inwoners van Dirksland noord op gemiddeld 0,5 km. Die route was langer vergeleken met de 0,4 km naar restaurants. Voor Dirksland buitengebied horen bij dezelfde vergelijking 1,9 km en 1,9 km. Kijk nu naar de treinstation. De afstand ernaartoe bedroeg 41,3 km vanuit Dirksland noord en 41,5 km vanuit Dirksland buitengebied. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een treinstation vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

03

Wie woont er in Dirksland noord en Dirksland buitengebied?

In Dirksland noord woonden volgens de kerncijfers 1.385 mensen in een buurt met 620 particuliere huishoudens. 210 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 33,9%. In Dirksland buitengebied kwamen 20 eenpersoonshuishoudens op 145 huishoudens uit, oftewel 13,8%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Dirksland zuid, met 1.930 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een maaltijd die ook kan worden afgehaald wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

04

Waar staat Dirksland buitengebied tussen de andere buurten van Goeree-Overflakkee?

De middelste waarneming in een rangschikking van 45 bruikbare buurten in Goeree-Overflakkee ligt bij Ouddorp buitengebied, met 1 km naar de eerste restaurant. Rond een kwart van de reeks staat Stellendam west (0,6 km), rond driekwart Goedereede havenhoofd (2,1 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 45 hebben er 31 een kortere afstand dan de 1,9 km van Dirksland buitengebied. Alleen Dirksland buitengebied heeft precies die gepubliceerde waarde. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 1,5 km. Leg de spreiding binnen Dirksland van 1,5 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Goeree-Overflakkee kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Middelharnis bomenbuurt komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de restaurant het dichtst bij Dirksland noord. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een cafetaria of vergelijkbare zaak zijn de bijbehorende gemiddelden 0,5 km in Middelharnis bomenbuurt en 0,5 km in Dirksland noord. Kijk je naar de treinstation, dan krijg je 38,7 km tegenover 41,3 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van restaurants verschilt de toegang tot de treinstation sterker. Neem die bestemming mee als je in Dirksland noord en Middelharnis bomenbuurt hetzelfde bezoekmoment observeert.

05

Een tweede observatieplek voor een buurtconcept met zitplaatsen

Gebruik de wijkwaarde van 1 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 3 van de 5 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een restaurant op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 1.665 particuliere huishoudens en bevat Dirksland noord, Dirksland centrum, Dirksland industriegebied. De andere 2 buurten omvatten 805 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een buurtconcept met zitplaatsen. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

06

Een praktische proef voor Dirksland

Begin je eerste ronde in Dirksland noord, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 1 restaurants als vertrekpunt hebt. Observeer afzonderlijk wie ter plaatse eet en wie de buurt alweer verlaat met een tas. Laat één bestelling beide routes doorlopen. Noteer of de bottleneck bij een zitplaats, een uitgiftepunt of op straat ligt. Benoem precies welke route je eerst zou willen veranderen. Herhaal diezelfde proef in Dirksland buitengebied en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK192407 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.

Vragen voor het vervolg

  • Welke bestaande bestemming in Dirksland noord lost dezelfde aankoopvraag al op?
  • Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Dirksland buitengebied?
  • Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een buurtconcept met zitplaatsen een besluit neemt?

Bronnen

Franchisekansen

Welke mogelijkheid onderzoek je?

Vertel vanuit welk adres je in Dirksland (Goeree-Overflakkee) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.