Franchisekansen
| Gebied (CBS-code) | restaurant (km) | cafetaria of vergelijkbare zaak (km) | treinstation (km) | Inwoners |
|---|---|---|---|---|
| Waterlandkerkje · BU17141400 | 0,2 | 5,5 | 43,9 | 265 |
| Verspreide huizen Waterlandkerkje · BU17141409 | 2,3 | 5 | 44,4 | 225 |
| Wijk 14 Waterlandkerkje · WK171414 | 1,2 | 5,3 | 44,1 | 490 |
| Sluis · GM1714 | 0,8 | 1,4 | 48,5 | 23.150 |
Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.
Van 0,2 km naar 2,3 km binnen één wijk
Het CBS publiceert voor Waterlandkerkje een gemiddelde van 1,2 km tot de eerste restaurant. De gemeente Sluis komt op 0,8 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 2 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Waterlandkerkje de kortste gepubliceerde afstand en Verspreide huizen Waterlandkerkje de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Waterlandkerkje is hierbij geen muur. De voorziening op 0,2 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.
Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Waterlandkerkje gemiddeld 1 restaurants bereikbaar. Vanuit Verspreide huizen Waterlandkerkje is dat 0,1. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 1 respectievelijk 0,7. Voor Waterlandkerkje komen er gemiddeld 0 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Verspreide huizen Waterlandkerkje is die toevoeging 0,6. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.
De route naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken ernaast
Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde cafetaria of vergelijkbare zaak lag voor inwoners van Waterlandkerkje op gemiddeld 5,5 km. Die route was langer vergeleken met de 0,2 km naar restaurants. Voor Verspreide huizen Waterlandkerkje horen bij dezelfde vergelijking 5 km en 2,3 km. Kijk nu naar de treinstation. De afstand ernaartoe bedroeg 43,9 km vanuit Waterlandkerkje en 44,4 km vanuit Verspreide huizen Waterlandkerkje. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een treinstation vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.
Wie woont er in Waterlandkerkje en Verspreide huizen Waterlandkerkje?
In Waterlandkerkje woonden volgens de kerncijfers 265 mensen in een buurt met 135 particuliere huishoudens. 50 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 37%. In Verspreide huizen Waterlandkerkje kwamen 25 eenpersoonshuishoudens op 95 huishoudens uit, oftewel 26,3%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Waterlandkerkje, met 265 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een maaltijd die ook kan worden afgehaald wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.
Waar staat Verspreide huizen Waterlandkerkje tussen de andere buurten van Sluis?
De middelste waarneming in een rangschikking van 22 bruikbare buurten in Sluis ligt bij Eede, met 0,6 km naar de eerste restaurant. Rond een kwart van de reeks staat IJzendijke (0,3 km), rond driekwart Verspreide huizen Groede (1,6 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 22 hebben er 18 een kortere afstand dan de 2,3 km van Verspreide huizen Waterlandkerkje. Verspreide huizen Waterlandkerkje deelt de waarde met 1 andere buurt. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 1,3 km. Leg de spreiding binnen Wijk 14 Waterlandkerkje van 2,1 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Sluis kiest.
Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Cadzand-Bad komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de restaurant het dichtst bij Waterlandkerkje. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een cafetaria of vergelijkbare zaak zijn de bijbehorende gemiddelden 0,3 km in Cadzand-Bad en 5,5 km in Waterlandkerkje. Kijk je naar de treinstation, dan krijg je 57,6 km tegenover 43,9 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van restaurants verschilt de toegang tot de treinstation sterker. Neem die bestemming mee als je in Waterlandkerkje en Cadzand-Bad hetzelfde bezoekmoment observeert.
Een tweede observatieplek voor een buurtconcept met zitplaatsen
Gebruik de wijkwaarde van 1,2 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 1 van de 2 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een restaurant op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 135 particuliere huishoudens en bevat Waterlandkerkje. De andere 1 buurten omvatten 95 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een buurtconcept met zitplaatsen. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.
Een praktische proef voor Waterlandkerkje
Begin je eerste ronde in Waterlandkerkje, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 1 restaurants als vertrekpunt hebt. Observeer afzonderlijk wie ter plaatse eet en wie de buurt alweer verlaat met een tas. Laat één bestelling beide routes doorlopen. Noteer of de bottleneck bij een zitplaats, een uitgiftepunt of op straat ligt. Benoem precies welke route je eerst zou willen veranderen. Herhaal diezelfde proef in Verspreide huizen Waterlandkerkje en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK171414 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.
Vragen voor het vervolg
- Welke bestaande bestemming in Waterlandkerkje lost dezelfde aankoopvraag al op?
- Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Verspreide huizen Waterlandkerkje?
- Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een buurtconcept met zitplaatsen een besluit neemt?
Bronnen
Welke mogelijkheid onderzoek je?
Vertel vanuit welk adres je in Waterlandkerkje (Sluis) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.