Franchisekansen
| Gebied (CBS-code) | restaurant (km) | cafetaria of vergelijkbare zaak (km) | treinstation (km) | Inwoners |
|---|---|---|---|---|
| Rijnegom · BU06381004 | 0,3 | 1,7 | 4 | 720 |
| Meerburg · BU06381006 | 1,2 | 1,4 | 3,7 | 1.075 |
| Zoeterwoude-Rijndijk · WK063810 | 0,7 | 1,6 | 4 | 3.795 |
| Zoeterwoude · GM0638 | 0,7 | 1,1 | 4,1 | 9.732 |
Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.
Welke buurten wil je naast elkaar zetten?
Zoeterwoude-Rijndijk (Zoeterwoude) · Afstand van woonadres tot restaurant. Vergelijk de gemiddelde afstand over de weg vanaf woonadressen.
De uitkomst is het verschil tussen twee gepubliceerde gemiddelden. Voor reistijd, een looproute of een specifiek pand is een meting op locatie nodig.
Van 0,3 km naar 1,2 km binnen één wijk
Het CBS publiceert voor Zoeterwoude-Rijndijk een gemiddelde van 0,7 km tot de eerste restaurant. De gemeente Zoeterwoude komt op 0,7 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 5 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Rijnegom de kortste gepubliceerde afstand en Meerburg de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Zoeterwoude-Rijndijk is hierbij geen muur. De voorziening op 0,3 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.
Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Rijnegom gemiddeld 2 restaurants bereikbaar. Vanuit Meerburg is dat 0,4. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 11,6 respectievelijk 17,5. Voor Rijnegom komen er gemiddeld 9,6 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Meerburg is die toevoeging 17,1. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.
De route naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken ernaast
Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde cafetaria of vergelijkbare zaak lag voor inwoners van Rijnegom op gemiddeld 1,7 km. Die route was langer vergeleken met de 0,3 km naar restaurants. Voor Meerburg horen bij dezelfde vergelijking 1,4 km en 1,2 km. Kijk nu naar de treinstation. De afstand ernaartoe bedroeg 4 km vanuit Rijnegom en 3,7 km vanuit Meerburg. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een treinstation vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.
Wie woont er in Rijnegom en Meerburg?
In Rijnegom woonden volgens de kerncijfers 720 mensen in een buurt met 295 particuliere huishoudens. 80 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 27,1%. In Meerburg kwamen 150 eenpersoonshuishoudens op 455 huishoudens uit, oftewel 33%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Meerburg, met 1.075 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een maaltijd die ook kan worden afgehaald wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.
Waar staat Meerburg tussen de andere buurten van Zoeterwoude?
De middelste waarneming in een rangschikking van 13 bruikbare buurten in Zoeterwoude ligt bij Westwout, met 0,6 km naar de eerste restaurant. Rond een kwart van de reeks staat Hoge Rijndijk Oost (0,4 km), rond driekwart De Goede Herder (0,8 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 13 hebben er 11 een kortere afstand dan de 1,2 km van Meerburg. Alleen Meerburg heeft precies die gepubliceerde waarde. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 0,4 km. Leg de spreiding binnen Zoeterwoude-Rijndijk van 0,9 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Zoeterwoude kiest.
Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Dorp Zuid komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de restaurant het dichtst bij Rijnegom. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een cafetaria of vergelijkbare zaak zijn de bijbehorende gemiddelden 0,4 km in Dorp Zuid en 1,7 km in Rijnegom. Kijk je naar de treinstation, dan krijg je 4,1 km tegenover 4 km. De alternatieve aankoop bij een cafetaria of vergelijkbare zaak levert minstens zoveel verschil op als de afstand tot de treinstation. Vraag mensen in Dorp Zuid daarom welke winkel of zaak ze in werkelijkheid als alternatief zien.
Een tweede observatieplek voor een buurtconcept met zitplaatsen
Gebruik de wijkwaarde van 0,7 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 3 van de 5 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een restaurant op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 835 particuliere huishoudens en bevat Rijnegom, Hoge Rijndijk Noord, Hoge Rijndijk Oost. De andere 2 buurten omvatten 785 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een buurtconcept met zitplaatsen. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.
Een praktische proef voor Zoeterwoude-Rijndijk
Begin je eerste ronde in Rijnegom, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 2 restaurants als vertrekpunt hebt. Observeer afzonderlijk wie ter plaatse eet en wie de buurt alweer verlaat met een tas. Laat één bestelling beide routes doorlopen. Noteer of de bottleneck bij een zitplaats, een uitgiftepunt of op straat ligt. Benoem precies welke route je eerst zou willen veranderen. Herhaal diezelfde proef in Meerburg en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK063810 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.
Vragen voor het vervolg
- Welke bestaande bestemming in Rijnegom lost dezelfde aankoopvraag al op?
- Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Meerburg?
- Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een buurtconcept met zitplaatsen een besluit neemt?
Bronnen
Welke mogelijkheid onderzoek je?
Vertel vanuit welk adres je in Zoeterwoude-Rijndijk (Zoeterwoude) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.